Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пшенная каша с изюмом

20.07.09

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пшенная каша с изюмом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

молоко — 4 стакана
пшенная крупа (отборная) — 1 стакан
сахарный песок — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка
ванильный сахар — 1 ст. л.
специи — корица, тертый шоколад
изюм — 30 г.
коньяк

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Изюм промыть, залить коньяком, дать постоять.

ШАГ 2.

Вылить молоко в кастрюлю, положить палочку корицы, довести почти до кипения.

ШАГ 3.

В кипящее подсоленное молоко засыпать хорошо промытое пшено и, часто помешивая, варить на слабом огне 30 минут.

ШАГ 4.

После этого положить сахар.

ШАГ 5.

Добавить ванильный сахар, карамель.

ШАГ 6.

Выложить изюм.

ШАГ 7.

Добавить сливочное масло, размешать и поставить кашу для упревания на 15-20 минут, закрыв крышкой и укутав в полотенце.

ШАГ 8.

Кашу еще раз перемешать, разложить по тарелкам и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Anna 28.07.2009 в 22:03
Zdractvyite, menya zavyt Anna. Mne nravetca vashi bluda, adno chto ne nravetca chto ne gavarite na recipic ckolka nyshna vkidat ne kotorik prdyktav naprimer ckolka nyshna celeni ili konyaka ili shekalada i ne kotorie drygie pradyktov. A tak vce Procta super!!!!!!!!!

Ответить