Блины гречневые
Блины - угощение, которое мы можем есть каждый день, а также печь на любимый праздник - масленицу. Сегодня предлагаем рецепт очень вкусных блинов на гречневой муке. Блины гречневые - полезный и вкусный завтрак для всей семьи.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- гречневая крупа — 1 стакан
- мука пшеничная — 1 стакан
- молоко — 1 л.
- яйца — 4 шт.
- растительное масло — 50 г.
- соль — 1/2 ч. л.
- сахарный песок — 5 ч. л.
- сода — на кончике ножа
- мед
Способ приготовления:
Гречневую крупу смолоть в кофемолке до состояния муки. Залить гречневую муку стаканом молока, добавить яйца, соль, сахар, соду, тщательно размешать и дать постоять минут 20. Затем в массу добавить пшеничную муку, долить молоком так, чтобы тесто стало жидким, добавить масло. Жарить блины с двух сторон на раскаленной сковороде, каждый раз слегка смазывая растительным маслом сковороду. Подавать блинчики, полив горячим медом.
Наталья Петрова, специально для Kulina.ru
3 комментария
Читайте также
- Блины на кефире и кипятке
- Пицца на картофельных блинах
- Тонкие блины в дырочку на ряженке и кипятке. Самый вкусный завтрак для взрослых и детей
- Картофельные блины с сыром и зеленью
- Блины, фаршированные творогом и сыром
- Блинчики на молоке с минеральной водой "Бархатные"
- Блины, фаршированные омлетом с красной рыбой
- Блины, фаршированные овощами и куриной грудкой
- Блины на сыворотке с молоком
- Блины с маком
