Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Блины гречневые

offline

15.07.09

Блины - угощение, которое мы можем есть каждый день, а также печь на любимый праздник - масленицу. Сегодня предлагаем рецепт очень вкусных блинов на гречневой муке. Блины гречневые - полезный и вкусный завтрак для всей семьи.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Блины гречневые

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

гречневая крупа — 1 стакан
мука пшеничная — 1 стакан
молоко — 1 л.
яйца — 4 шт.
растительное масло — 50 г.
соль — 1/2 ч. л.
сахарный песок — 5 ч. л.
сода — на кончике ножа
мед

Способ приготовления:

Гречневую крупу смолоть в кофемолке до состояния муки. Залить гречневую муку стаканом молока, добавить яйца, соль, сахар, соду, тщательно размешать и дать постоять минут 20. Затем в массу добавить пшеничную муку, долить молоком так, чтобы тесто стало жидким, добавить масло. Жарить блины с двух сторон на раскаленной сковороде, каждый раз слегка смазывая растительным маслом сковороду. Подавать блинчики, полив горячим медом.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram