Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Сельдка под шубой новогодняя

14.07.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Сельдка под шубой новогодняя

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 300 г.
яйца — 3 шт.
картофель — 2 шт.
морковь — 2 шт.
свекла — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
майонез — 150 г.
зелень петрушки — 1/2 пучка
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, натрите на крупной терке. Картофель, свеклу и морковь вымойте, отварите в подсоленной воде, охладите, очистите, натрите на крупной терке. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень петрушки вымойте. Филе сельди нарежьте маленькими кусочками. Подготовленные продукты выложите слоями на плоское блюдо в следующем порядке в виде змеи: сельдь, лук, яйца, картофель, морковь, свекла. Каждый слой промажьте майонезом. Из белков яиц и горошка сделать глазки, а также корону. Украсить так, как показано на фото. Поставьте салат на 1 час в холодильник, чтобы он пропитался.

Фото: © Depositphotos.com/alexKharkov

Теги: закуски, салаты, салаты из рыбы, селедка, селедка под шубой

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram