Салат из креветок с рисом и яблоками

Ингредиенты:

• креветки отварные — 200 г.
• рис — 100 г.
• майонез — 100 г.
• яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• зелень петрушки
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рис промойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, охладите. Яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевину, нарежьте соломкой. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте. Смешайте креветки, рис, яблоки, лук и зелень. Посолите, поперчите, добавьте майонез, перемешайте и выложите в салатник.