Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из копченой осетрины и риса

14.07.09

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

осетрина — копченая 400 г.
рис — 100 г.
помидоры — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
зеленый салат — 1 пучок
зелень укропа и петрушки — по 1/2 пучка
оливковое масло — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рис промойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, охладите. Помидоры вымойте, нарежьте кружочками. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Листья салата вымойте, выложите на блюдо. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте. Осетрину нарежьте небольшими кубиками, смешайте с рисом, луком и зеленью. Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло. Перемешайте, выложите горкой на листья салата. Вокруг выложите кружочки помидоров.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram