Маслята, тушенные со сметаной и сыром

Ингредиенты:

• 1 кг маслят
• 1 ст. ложка растительного масла
• 2 луковицы
• 250 г нежирной сметаны
• 150 г сыра
• соль по вкусу

Способ приготовления: Грибы очистить от пленок и кожицы, промыть в холодной воде, большие грибы разрезать пополам, маленькие оставить целыми. Залить холодной подсоленной водой, довести до кипения. Сразу же снять, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Мелко нарезанный лук обжарить в масле, добавить грибы и жарить еще несколько минут. Добавить сметану, перемешать, сверху посыпать тертым сыром и тушить на маленьком огне примерно 15—20 мин.