Картофель запеченный с грибами с сыром

Отварной картофель обсушить и нарезать кружочками. Грибы обжарить, измельчить и смешать с обжаренным нашинкованным луком, посолить. Порционные сковороды либо форму смазать топленым маслом, уложить слой картофеля, посолить, на него выложить слой лука с грибами, сбрызнуть маслом и сверху положить еще один слой картофеля. Залить картофель сметаной, обсыпать тертым сыром или сухарями и запечь в духовке так, чтобы он расплавился и слегка зарумянился.