Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Запеканка картофельная с грибами


1301
05.07.09

Ингредиенты:

  • 400 г грибов
  • 800 г картофеля
  • 200 г сливок
  • 250 г сметаны
  • 80 г сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 ст. л тертого сыра
  • черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления:
Заранее нагреть духовку до температуры 180° С. Смазать большую и плоскую форму для запеканки 40 г сливочного масла.
Очистить чеснок, пропустить через чесноковыжималку и посыпать форму. Быстро, но тщательно промыть грибы, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Почистить картофель, нарезать очень тонкими ломтиками. Половину картофеля разложить в форме, посолить, поперчить и сверху разложить грибы, а потом оставшийся картофель. Еще раз посолить и поперчить. Смешать сливки со сметаной и равномерно залить картофель. Посыпать сыром, а потом разложить очень мелкими кусочками (хлопьями) оставшееся сливочное масло. Поставить форму на среднюю решетку в духовку и запекать, пока не подрумянится (1 час 15 мин).
Подается с зеленым салатом.

Тегиблюда из грибов, грибы, запеканка, картофель, сливки, сметана, сыр, чеснок


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться