Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Фаршированные шляпки шампиньонов с сыром


05.07.09
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 20 шт.
  • масло сливочное — 40 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яйца — 1 шт.
  • тертый сыр — 2 ст. л.
  • панировочные сухари — 2 ст. л.
  • зелень петрушки
  • листья салата
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Шампиньоны очистить, промыть. Ножки аккуратно отделить от шляпок, просушить, мелко порубить, соединить с пассерованным луком, добавить зелень петрушки, соль, яйцо, все перемешать. Полученной массой наполнить шляпки шампиньонов, посыпать их тертым сыром, сухарями, на каждую шляпку положить кусочек масла. Грибы сложить на противень и запечь в духовке до образования румяной корочки. Готовые шампиньоны посыпать зеленью петрушки и подать на блюде, украшенном листьями салата.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться