Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат с куриной грудкой и апельсинами


3

offline
01.07.09
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат с куриной грудкой и апельсинами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • апельсин — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • куриное филе — 150 г.
  • листья салата — 70 г.
  • шампиньоны — 50 г.
  • крахмал — 2 ч. л.
  • соевый соус — 20 г.
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло


Способ приготовления:

Помидоры надрезать, опустить сначала в кипящую, потом в холодную воду с помощью шумовки. Кожицу снять, семена удалить, мякоть порезать. Апельсин очистить, разделить на дольки, удалить пленочки. Салатные листья вымыть, просушить, порвать руками и выложить на широкую тарелку вперемешку с нарезанными помидорами и апельсинами, посолить слегка. В сковороде разогреть масло. Куриное филе порезать небольшими кусочками, запанировать в крахмале и обжарить в течение 1 минуты в масле. Грибы вымыть, быстро нарезать, добавить к филе. Жарить до готовности грибов, в самом конце влить соевый соус и поперчить. Куриное филе с грибами выложить на салат.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Тегиапельсины, блюда к новогоднему столу, курица, праздничные блюда, салаты, салаты с курицей


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Вики  02.07.2009 в 19:51
Говорят, на вкус и цвет товарища нет. А я делаю салат с курицей и апельсинами. Отвариваю курицу, режу. Апельсины очищаю от кожицы и тоже режу. Добавляю зеленый лук и заправляю смесью майонеза с чесноком и мелко рубленными грецкими орехами - очень вкусно.
Наталья  02.07.2009 в 18:52
Оля, попробуйте приготовить. Рецептом салата поделился повар одного из ресторанов Ростова.Он отметил, что салат очень любит Лиза Боярская. Меня это заинтересовала, я приготовила, действительно, салат необычный по составу, но очень вкусный!
Оля  02.07.2009 в 18:01
Мне не нравиться












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться