Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Печеные яблоки по-французски


580
01.07.09

Ингредиенты:

  • 6 крупных яблок
  • 20 г изюма
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. ложка (без горки) сахара
  • 2 ст. ложки творога
  • 1 чашка некрепкого чая
 
Способ приготовления: За час до приготовления блюда положить изюм в чай. Очистить от кожуры 2 яблока, разрезать их на 4 части, вынуть семечки и нарезать на дольки, положить в кастрюлю, добавить 4 ст. ложки воды. Кастрюлю закрыть крышкой. На сильном огне довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить еще 8 минут. Снять с огня кастрюлю и взбить деревянной ложкой яблочную массу в пюре. Из 4 оставшихся яблок вынуть сердцевину, сделав довольно глубокую выемку. Разогреть духовку (220°).
Яичный желток отделить от белка. Ввести желток, творог, сахар и ванильный сахар в яблочное пюре. Взбить в крепкую пену белки и осторожно ввести в полученную массу.
Изюм вынуть из чая, обсушить салфеткой и тоже добавить в яблочную массу. Нафаршировать ею яблоки и завернуть каждое в алюминиевую фольгу. Положить на противень и выпекать 35 минут.

Тегидесерты, изюм, сладости, творог, чай, яблоки


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться