Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Закуска из кабачков и помидоров

01.07.09

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачки — 500 г.
помидоры — 4 шт.
яйца отварные — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
майонез — 3 ст. л.
растительное масло — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и растолочь. Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Яйцо очистить и нарубить. Кабачки смешать с луком, выложить в сковороду, добавить растительное масло, соль, перец, влить немного воды и тушить до готовности. Тушеные кабачки остудить, соединить с помидорами, яйцом и чесноком, заправить майонезом и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram