Рулетики из сыра с беконом

Ингредиенты:

• 120 г сыра
• 4 тонких прямоугольных ломтика бекона (ветчины)
• 2 яйца
• петрушка
• соль молотый перец
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• 3 ст.л. сливочного или растительного масла
• 2 помидора
• уксус
• горчица
• сахар

Способ приготовления: Сыр нарезать на 4 брусочка, зелень петрушки измельчить и запанировать в ней сыр, посыпать солью, перцем и завернуть в ломтики окорока. Смочить рулетики во взбитых яйцах и панировать в сухарях. Изделия поместить на смазанную маслом горячую сковороду и жарить с обеих сторон по 3 минуты. Подавать с ломтиками помидоров и луком, сбрызнув смесью уксуса, горчицы, сахара, соли и растительного масла.