Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Чемква (каша из кукурузной муки)

22.06.09

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Грузинская кухня, Кавказская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

брынза — 500 г.
молоко — 750 мл.
кукурузная мука — 2-2,5 стакана

Способ приготовления:

Брынзу натереть на крупной терке, всыпать в кипящее молоко, проварить около 5 мин, растирая, чтобы не было комков. Затем постепенно всыпать просеянную кукурузную муку и продолжать варить на умеренном огне, все время помешивая, до консистенции густой каши, подержать на очень слабом огне еще 3 мин.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram