Блины ванильные к завтраку
39
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мука — 200 г.
- яйца — 2 шт.
- ванильный сахар — 1 пачка
- сахарный песок — 1,5 ст. л.
- соль — 1 щепотка
- молоко — 1 стакан
- вода — 150 мл.
- масло сливочное — для смазывания
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Просеять муку через сито.
Просеять муку через сито.
ШАГ 2.
Всыпать соль.
Всыпать соль.
ШАГ 3.
Влить воду в молоко.
Влить воду в молоко.
ШАГ 4.
Положить ванильный сахар, всыпать обычный сахар.
Положить ванильный сахар, всыпать обычный сахар.
ШАГ 5.
В муке сделать углубление, вбить яйца.
В муке сделать углубление, вбить яйца.
ШАГ 6.
Перемешать яйца с мукой.
Перемешать яйца с мукой.
ШАГ 7.
Влить молоко с водой в муку, размешать так, чтобы не было комков.
Влить молоко с водой в муку, размешать так, чтобы не было комков.
ШАГ 8.
Накалить сковороду вместе с солью, затем соль убрать.
Накалить сковороду вместе с солью, затем соль убрать.
ШАГ 9.
Намазать сковороду растительным маслом.
Намазать сковороду растительным маслом.
ШАГ 10.
Вылить тесто тонким слоем.
Вылить тесто тонким слоем.
ШАГ 11.
Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 12.
Складываем блинчики стопкой, смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом
Складываем блинчики стопкой, смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом
ШАГ 13.
Подаем блины к столу со сметаной, медом или любимым вареньем. Приятного аппетита!
Подаем блины к столу со сметаной, медом или любимым вареньем. Приятного аппетита!
Отзывы
наташа
23.01.2014 в 19:50Хоть мне и 12 но сделала эти блины очень вкусно спосибо . только я жарила на оливковом масле полезнее
Ответить
Виктория
11.03.2013 в 22:46Всех с Масленицей!!!Приготовила сегодня по этому рецепту, только у меня немного старой сметаны было, которую я добавила, с первого блина все снималось хорошо, блины получились тоненькие и нежные! Спасибо за рецепт!
Читайте также
Мерлуза с картофелем
Картофельные шарики
Сало в аджике
Рыбная солянка
Рулька по-баварски
Суп-пюре из тыквы с жареными креветками