Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Жареный сыр с ветчиной

19.06.09

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

майонез — 3 ст. л.
сметана — 3 ст. л.
маринованные огурцы — 1 шт.
зелень петрушки — 1 ч. л.
сыр — 4 ломтика по 50 г.
ветчина — 4 ломтика
яйца отварные — 1 шт.
панировочные сухари
растительное масло

Способ приготовления:

Яйцо очистить и нарезать тонкими кружочками. Куски сыра надрезать вдоль с одной стороны так, чтобы получился "карман". В надрезанный "карман" вложить тонкий ломтик ветчины и кружок вареного яйца. Обвалять куски сыра с обеих сторон в тертых сухарях, обжарить во фритюре до румяной корочки. Маринованный огурец очистить от кожицы и мелко нарезать, перемешать майонез со сметаной, добавить нарезанный огурец и петрушку, полить каждый кусочек сыра полученным соусом и сразу подавать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram