Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Сыр в кляре

19.06.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

швейцарский сыр — нарезанный кубиками 1 стакан
растительное масло
для теста:
мука — 1/2 стакана
яйца
пиво — 1/2 стакана
масло сливочное — 1 ст. л.
соль

Способ приготовления:

Высыпать в миску муку, посолить, влить желток, пиво и размешать. Затем добавить растопленное масло, помесить и ввести взбитый в пену белок. Сыр высыпать в тесто, размешать, чтобы тесто обволокло кусочки. Брать смесь чайной ложкой и опускать в кипящее масло. Когда кусочки поджарятся, вынуть, обсушить на салфетке и подать в горячем виде.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram