Помидоры с сыром на шампурах


335
19.06.09

Ингредиенты:
  • 1 cтручок красного сладкого перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. перца
  • 20 небольших кусков адыгейского сыра
  • 1 пучок базилика
  • 20 маленьких помидоров
Способ приготовления: Стручок перца разрезать на 4 части и почистить. Запекать в гриле духовки, пока кожица не пойдет пузырями, удалить ее и нарезать мякоть мелкими кубиками. Чеснок порубить. Смешать кубики перца, сок лимона, чеснок, масло, соль и перец. Добавить сыр. Мариновать 30 минут. Порубить 1/2 базилика. Обвалять в нем сыр. Помидоры разрезать пополам. Насадить на шампуры, чередуя половинки помидоров и кусочки сыра. Завернуть оставшиеся половинки помидоров в большие листья базилика и также насадить на шампуры.

Тегиадыгейский сыр, блюда из сыра, помидоры, сладкий перец, сыр


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Салат "Подкова"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться