Запеченный сыр


451
19.06.09

Ингредиенты:

  • 1/2 кочана салата
  • 1 пучок листового салата
  • 2 красных яблока
  • 2 груши
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 2 пучка зелени
  • 2 ст. л. консервированной брусники
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. винного уксуса
  • соль, перец
  • 150 г муки
  • 120 мл пива
  • 2 белка
  • 360 г сыра с тмином
  • жир

Способ приготовления: Салаты почистить, вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Яблоки и груши вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками и полить лимонным соком. Зелень вымыть, обсушить и разложить ее по 4 тарелкам вместе с другими продуктами для салата. Перемешать бруснику, 4 ст. ложки растительного масла, уксус, соль и перец и полить салат. Перемешать 125 г муки, 2 ст. ложки растительного масла и пиво. Хорошо взбить белки и перемешать с массой. Срезать с сыра корку, нарезать его кубиками величиной 2 см и обвалять сначала в оставшейся муке, а затем - в тесте. Запечь в жире. Подавать на салате.


Тегиблюда из сыра, закуска к пиву, пиво, сыр, яблоки


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Салат "Кукуруза"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться