Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из краснокочанной капусты с фруктами

17.06.09

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

краснокочанная капуста — 200 г.
апельсин — 1 шт.
мандарины — 3 шт.
груши сладкие (полутвердые) — 1 шт.
чернослив без косточек — 100 г.
апельсиновый сок — 75 мл.
масло сливочное — 50 г.
зеленый салат
лимонная кислота
зелень

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать и перетереть руками до образования сока. Апельсин и мандарины разделить на дольки и очистить от пленок. Крупные дольки апельсинов нарезать поперек. Грушу очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать дольками. Сушеный чернослив распарить. Все ингредиенты перемешать, заправить апельсиновым соком и растительным маслом, добавить немного лимонной кислоты. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить черносливом, листьями салата и зеленью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram