Земляника с красной смородиной

Ингредиенты:

• 1 кг земляники
• 1,5 кг сахара
• 500 г красной смородины

Способ приготовления: Подготовленные ягоды протереть с сахаром. Из красной смородины выжать сок и понемногу влить в землянику, тщательно перемешивая. Когда сахар растворится, переложить массу в банки, периодически постукивая банкой о стол, чтобы вышел воздух. Сверку массу прикрыть кружком пергаментной бумаги, смоченной в спирте. Банки герметически укупорить.