Сок из тыквы с мякотью

Ингредиенты:

• 1 кг очищенной тыквы
• 1 кг яблок
• сахар по вкусу
• лимонная корочка

Способ приготовления: Тыкву измельчить, отжать сок. Мякоть при желании отварить и измельчить до состояния пюре.  Пюре, тыквенный сок смешать  с яблочным соком, добавить сахар по вкусу и лимонную корочку. нагреть до 90 градусов, выдержать 3-4 минуты, разлить в горячие стерильные бутылки и пастеризовать при 90 градусах 8-10 минут, затем укупорить.