Сок земляничный с сахаром на зиму

Ингредиенты:

• 1  кг земляники
• 500 г сахара

Способ приготовления: Подготовленные ягоды размять, выжать сок с помощью пресса. Чтобы сок лучше выделялся, размятые ягоды выдержать 3—4 ч в закрытой посуде. В ягодном соке растворить сахар, разлить в банки или бутылки и укупорить. Пастеризовать при температуре 85 °С (литровые банки — 15—20 мин).