Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Десерт семифредо



offline
10.06.09
Домашнее мороженое самое вкусное, не верите? Попробуйте сами! Это десерт для взрослых, т.к. в предлагаемом рецепте присутствует алкоголь крепостью 25%. Десерт очень прост в приготовлении, но вкус десерта превосходный.
Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: смешивание, в миксере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: полдник
Тип блюда: Десерт
Доступность: доступный

Десерт семифредо

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • сливки 35% — 300 мл.
  • яйца — 2 шт.
  • блю курасао — 30 мл.
  • сахарная пудра — 85 г.
  • коктейльная вишня


Способ приготовления:

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой. Отдельно взбить белки до стойкой пены. В желтковую массу добавить все сливки, взбивать одну минуту. Постепенно добавить белки, влить ликер. Масса должна получиться воздушной. Емкость с массой убрать в морозильную камеру и "забыть" про нее на 4-5 часов. Масса должна хорошо окрепнуть. Подавать такой десерт можно как угодно: в креманках или в десертных тарелках. Семифредо можно посыпать мелкорубленными фисташками.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться