Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Вустерширское фондю

04.06.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Английская кухня
Повод: праздничный стол, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

молоко — 250 мл.
копченый сыр — 350 г.
кукурузная мука — 4 ч. л.
натертый хрен — 2 ч.л.
сладкая горчица — 1 ч. л.
вустерский соус — 2 ч.л.

Способ приготовления:

Налейте молоко в фондюшницу и доведите до кипения. Добавьте сыр, уменьшите огонь и варите, помешивая, пока смесь не станет гладкой. Перемешайте кукурузную муку с готовым хреном, горчицей и вустерским соусом. Добавьте смесь в фондю. Варите 2—3 минуты, мешая, до тех пор, пока фондю не станет густым. Подавайте на стол. Подавайте это фондю с маленькими вареными сосисками, кусочками яблок и белым хлебом, нарезанным на кубики.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram