Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из печенки с орехами и шпинатом

2621

03.06.09

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Ингредиенты:

куриная печень — 200 г.
шпинат — 500 г.
масло сливочное — 50 г.
измельченные грецкие орехи — 100 г.
сок лимона — 1/4 шт.
растительное масло — 100-150 мл.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Печень нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить. Для заправки необходимо соединить растительное масло с лимонным соком, посолить и поперчить. При подаче уложить шпинат на блюдо, сверху выложить теплую куриную печенку и полить заправкой. Посыпать салат крупно нарезанными грецкими орехами.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram