Салат "Дачный"

Ингредиенты:

• ветчина — 400 г.
• картофель — 3-4 шт.
• маринованные огурцы — 1 шт.
• корень сельдерея — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• листья салата — 100 г.
• майонез — 1/2 банки
• горчица — 1 ч. л.
• 3% уксус — 1 ч. л.
• зелень укропа и петрушки
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Ветчину нарезать тонкой соломкой. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Сельдерей очистить, вымыть и также нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, помыть и мелко нарубить. Огурец нарезать тонкой соломкой. Листья салата вымыть, просушить и нашинковать. Все смешать, посолить, поперчить. Майонез смешать с горчицей, добавить уксус и хорошо перемешать до образования однородной массы. Полученным соусом заправить салат. Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками укропа и петрушки.