Жульен с креветками
3
Для любителей жульенов - вкусный и праздничный рецепт с креветками. Жульен можно приготовить из разных продуктов, но грибы, сметана и сыр являются столпами любого рецепта. Жульен с креветками по-настоящему праздничное блюдо, которое украсит любое застолье. Скоро приближается Новый год 2022 и жульен с креветками станет отличной закуской к новогоднему столу.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: придется потратиться
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: придется потратиться
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- креветки королевские — 300 г.
- шампиньоны — 400 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- растительное масло
- мука — 2 ст. л.
- сметана — 0,5 л.
- тертый сыр
- красная икра — для украшения
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Лук мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
ШАГ 2.
Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать соломкой.
Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать соломкой.
ШАГ 3.
Разогреть растительное масло и обжарить лук с грибами.
Разогреть растительное масло и обжарить лук с грибами.
ШАГ 4.
Массу посолить.
Массу посолить.
ШАГ 5.
Выложить муку.
Выложить муку.
ШАГ 6.
Добавить сметану и все перемешать.
Добавить сметану и все перемешать.
ШАГ 7.
Отложить креветки для украшения, остальные мелко нарезать.
Отложить креветки для украшения, остальные мелко нарезать.
ШАГ 8.
Форму смазать маслом.
Форму смазать маслом.
ШАГ 9.
Выложить креветки.
Выложить креветки.
ШАГ 10.
На креветки выложить грибную массу.
На креветки выложить грибную массу.
ШАГ 11.
Уложить креветки по бокам.
Уложить креветки по бокам.
ШАГ 12.
Посыпать сыром.
Посыпать сыром.
ШАГ 13.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не растает.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не растает.
ШАГ 14.
Готовый жульен подать к столу.
Готовый жульен подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Екатерина
27.10.2010 в 15:44Люди рецепт ахринительный. Очень вкусно я до того как в духовку все засунула чут ли не съела .спасибо автору.
Ответить
Читайте также
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога