Салат "Тигра" (Мимоза)

24.04.09

Наступающий 2022 год - год черного водяного Тигра. Предлагаем вашему вниманию интересное оформление любимого салата Мимоза в виде головы тигра. Думаю, все ваши близкие и друзья по достоинству оценят салат, украшенный данным образом. Салат Тигра украсит ваш новогодний стол, порадует гостей своим видом и принесет удачу в наступающем году! Салат Тигра вкусный и аппетитный, ведь это всеми любимая Мимоза. С наступающим Новым годом!

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Ингредиенты:

консервированный лосось — 1 банка
майонез — 1 пачка
сладкий репчатый лук — 1 шт.
яйца — 3 шт. + 1 шт.
масло сливочное — 60 г.
сыр плавленый "Волна" или "Дружба" — 100 г.
картофель отварной "в мундире" — 3 шт.
морковь отварная — 1 шт.
маслины — 10 шт.
стебли укропа — для украшения
мак

Способ приготовления:

Шаг 1

Взять большое однотонное блюдо - красивее всего будет смотреться на тарелках белого или черного цвета. С консервов слить жидкость, удалить кости и кожу, мелко нарезать. Выложить первый слой в виде контура головы кошки с ушками.

Шаг 2

Смазать хорошенько первый слой майонезом.

Шаг 3

Репчатый лук измельчить как можно мельче и выложить следующим слоем.

Шаг 4

Смазать луковый слой майонезом.

Шаг 5

Натереть белки на крупной терке (предварительно отрезав небольшой пласт белка - для оформления) и равномерно распределить по всей поверхности, смазать майонезом.

Шаг 6

Масло, предварительно охлажденное, натереть на мелкой терке и разложить по поверхности салата.

Шаг 7

Сыр натереть и выложить на блюдо.

Шаг 8

Смазать весь слой майонезом.

Шаг 9

Картофель натереть на терке и выложить следующим слоем.

Шаг 10

Желток натереть на мелкой терке и посыпать им картофель.

Шаг 11

Смазать салат со всех сторон майонезом. Натереть морковь и выложить ее на всю поверхность салата, чтобы не оставалось белых майонезных "пятен". Оставшееся яйцо разрезать пополам и выложить на салат. Из кожицы томата или свеклы - сделать рот. Из белков вырезать овалы для глаз, зрачки сделать из половинок маслин. Из зелени сделать усы. Оставшиеся маслины измельчить и сделать характерные полосочки. Поставить салат в холодильник минимум часа на 3.