Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Устрицы с лимоном



offline
02.06.10
Устрицы с лимоном уникальное сочетание, которое ценят гурманы по всему миру. Эти морепродукты известны своим нежным вкусом и уникальной текстурой. Добавление сока лимона усиливает их натуральную свежесть, придавая легкую кислинку и подчеркивая морской аромат. Лимон также помогает раскрыть скрытые нюансы вкуса устриц, делая каждую порцию более насыщенной и выразительной. Устрицы часто ассоциируются с праздником и роскошью, но в то же время они остаются символом естественной простоты. Их подача с лимоном стала классическим выбором, который отражает гармонию природы и кулинарного искусства.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: придется потратиться

Устрицы с лимоном

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • устрицы "Белый жемчуг" — 1 кг.
  • пищевой лед
  • лимон — 1 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • оливковое масло
  • белый хлеб
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Раковины промыть в холодной воде, затем специальным ножом вскрыть их, удалить мелкую створку.
ШАГ 1.

Раковины промыть в холодной воде, затем специальным ножом вскрыть их, удалить мелкую створку.
Мякиш белого хлеба, чеснок и зелень измельчить.
ШАГ 2.

Мякиш белого хлеба, чеснок и зелень измельчить.
Выложить все в соусник, влить сок лимона.
ШАГ 3.

Выложить все в соусник, влить сок лимона.
Добавить оливковое масло.
ШАГ 4.

Добавить оливковое масло.
Массу посолить, поперчить и перемешать.
ШАГ 5.

Массу посолить, поперчить и перемешать.
Слить с каждой устрицы часть жидкости, уложить их на чашу со льдом, влить получившийся соус и подать к столу.  Приятного аппетита!
ШАГ 6.

Слить с каждой устрицы часть жидкости, уложить их на чашу со льдом, влить получившийся соус и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Какое блюдо из капусты вы любите больше всего
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться