Закуска "Праздничная"

18.06.07

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, Пасха, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — 3 шт.
маслины — 50 г.
яйца отварные — 3 шт.
ветчина — 200 г.
сметана — 100 г.
свежий огурец — 1 шт.
листья салата
желатин — 1 ч. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Желатин распустить. Помидоры, маслины, яйца и ветчину мелко нарезать, посолить, перемешать и слегка подсолить. Желатин и рубленую зелень добавить в сметану. Заправить салат и перемешать. На стол постелить пленку, выложить листья салата так, чтобы они заходили друг на друга. На листья положить овощной салат. Разровнять и с помощью пленки свернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2 ч. Разрезать на кружочки 3 см. Украсить огурцом, маслинами и зеленью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram