Салат с креветками и кокосовым молоком

offline

16.03.09

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, Пост
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с креветками и кокосовым молоком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

салат латук — 100 г.
креветки королевские — 60 г.
авокадо спелый — 1 шт.
кукуруза консервированная — 30 г.
для заправки:
кокосовое молоко — 50 мл.
сладкий соус чили — по вкусу
устричный соус — 10 мл.
сок лимона — 7 мл.
морская соль

Способ приготовления:

Креветки очистить от панцирей и внутренней жилы. Авокадо очистить, извлечь косточку, мякоть порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Салат латук вымыть, просушить от воды, порвать руками. Для заправки смешать кокосовое молоко, устричный соус, лимонный сок, добавить по вкусу соус чили. Латук выложить в тарелку, сверху как угодно выложить креветки, кукурузу и авокадо, полить заправкой, посолить по вкусу и подать к столу.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram