Салат с ветчиной, грибами и грецкими орехами

offline

03.03.09

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с ветчиной, грибами и грецкими орехами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

ветчина — 150 г.
сыр гауда или эдам — 100 г.
вешенки — 250 г.
репчатый лук — 70 г.
грецкие орехи — молотые 50 г.
яйца отварные — 3 шт.
майонез
соль, перец по вкусу
масло кукурузное — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Вешенки вымыть, обсушить нарезать соломкой. Лук очистить, порезать так же, соломкой. Сковороду нагреть, добавить масло, выложить лук, жарить 3-4 минуты. К луку положить грибы, жарить, помешивая, пока не выпарится почти весь сок. Грибы посолить, поперчить, накрыть сковороду крышкой и выдержать 3 минуты. После чего, грибы выложить на тарелку и остудить. Ветчину порезать тонкой соломкой, сыр можно измельчить на терке. Яйца очистить, порезать так же, соломкой. Выкладывать подготовленные продукты в следующем порядке: ветчина, орехи, сетка майонеза;яйцо, орехи, сетка майонеза;грибы, орехи; сыр, сетка майонеза, орехи. Салат украсить ветчиной и зеленью. Дать хорошо пропитаться в холодильнике. Салат сытный и питательный. Мужчины оценят по достоинству.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram