Тушеная индейка по-провански

1

offline

10.03.08

Как можно приготовить вкусно индейку? Да очень просто. Вот один из рецептов приготовления индейки на французский манер. Тушеная индейка по-провански очень яркое и вкусное блюдо, на приготовление которого у вас уйдет чуть больше часа. Зато у вас будет невероятно ароматное и вкусное блюдо для всей семьи.

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Тушеная индейка по-провански

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе индейки — 800 г.
репчатый лук — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
острый перец — 1 стручок
розмарин
растительное масло — 4 ст. л.
соль, перец по вкусу
томаты в собственном соку — 1 банка
оливки — 15 шт.
миндаль
белое сухое вино — 250 мл.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками.

ШАГ 2.

Перец вымыть, очистить, удалить семена, белые перепонки и крупно нарезать.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить кусочки индейки и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 3.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить кусочки индейки и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.