Горячие бублики с салатом из копченой горбуши

offline

22.02.09

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: запекание, фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Горячие бублики с салатом из копченой горбуши

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

бублики сдобные — 2 шт.
форель или горбуша г/копчения — 200 г.
зеленый лук — 60 г.
зелень укропа — небольшой пучок
сметана — 120 г.
сок лимона — 1 ч. л.
яйца отварные — 2 шт.
свежесмолотый черный перец

Способ приготовления:

Блюдо идеально для воскресного завтрака. Яйца очистить, нарезать кубиками (дольку можно оставить для украшения). Филе рыбы порезать небольшими кусочками, полить лимонным соком. Лук и укроп мелко нарезать. Соединить в миске рыбу, яйцо, зелень и сметану, аккуратно перемешать. Бублики прогреть в духовке при 180 градусах в течении 5 минут. Хрустящие бублики разрезать вдоль острым ножом, положить в них начинку, присыпать перцем, украсить луком и яйцом. Подавать немедленно.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram