Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Фасоль с беконом и кукурузой

11.09.11

Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

замороженная стручковая фасоль — 450 г.
молодая кукуруза — 225 г.
бекон — 200 г.
растительное масло — 2 ст. л.
соевый соус — 3 ст. л.
черный молотый перец
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Чистую сухую сковороду разогреть, положить в нее нарезанный кусочками или полосками бекон, посолить, посыпать перцем и хорошо подрумянить его. В широкой огнеупорной посуде разогреть на сильном огне масло. Высыпать туда разрезанные пополам стручки фасоли, кукурузу, закрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, 3-4 мин. Затем открыть крышку и, не убавляя огонь и постоянно помешивая, выпарить жидкость. Добавить соус и специи, снова выпарить получившуюся жидкость (периодически помешивая) и добавить бекон. Прогреть еще 2-3 мин и снять с огня.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram