Стер-фрай
Стер-фрай - своеобразный китайский метод обжарки, когда блюдо готовится с соевым соусом и овощами на быстром огне. Во Франции это соте, во Вьетнаме стюр-фрай, в Индонезии стир-фрай. Суть у всех блюд одна: взять нужные по рецепту ингредиенты, подвергнуть обработке (буквально несколько минут на сильном огне) и съесть.
Читайте также
Отзывы
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем