Итальянская закуска


Оценить:
11.03.09
Легкая в приготовлении летняя закуска, которая прекрасно подойдет для праздников и будней.


Количество порций: 8-10
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

Итальянская закуска

Ингредиенты:

  • спелый мясистый помидор — 4 шт.
  • листья салата
  • маслины
  • чеснок
  • базилик
  • оливковое масло
  • уксус
  • соль
  • твердый сыр

Способ приготовления:

Маслины измельчить. (В оригинале рецепта маслинки не используются, но я подумала и решила и их сделать - не прогадала. Но если брать оригинал - базилик+чеснок+масло = тоже очень вкусно получается!)
ШАГ 1.

Маслины измельчить. (В оригинале рецепта маслинки не используются, но я подумала и решила и их сделать - не прогадала. Но если брать оригинал - базилик+чеснок+масло = тоже очень вкусно получается!)
Чеснок измельчить.
ШАГ 2.

Чеснок измельчить.
Базилик мелко нарезать. (У себя не нашла базилика - закончился, взяла кинзу, но в идеале базилик).
ШАГ 3.

Базилик мелко нарезать. (У себя не нашла базилика - закончился, взяла кинзу, но в идеале базилик).
Выложить в емкость, добавить оливковое масло, сок лимона (совсем каплю) - перемешать.
ШАГ 4.

Выложить в емкость, добавить оливковое масло, сок лимона (совсем каплю) - перемешать.
Томаты нарезать кружочками. Выложить на тарелку, предварительно украшенную листьями салата.
ШАГ 5.

Томаты нарезать кружочками. Выложить на тарелку, предварительно украшенную листьями салата.
Кружки помидоров посолить.
ШАГ 6.

Кружки помидоров посолить.
Распределить начинку.
ШАГ 7.

Распределить начинку.
Посыпать тертым сыром. Дать постоять минут 30 и подавать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 8.

Посыпать тертым сыром. Дать постоять минут 30 и подавать к столу. Приятного аппетита!







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Anita  04.02.2009 в 11:11
Оригинально и просто,да еще и вкусно)))-хорошее качество в блюдах! Спасибо за рецепт!!!
Elena  15.01.2009 в 19:46
Отличная, вкусная и лёгкая закуска!!! Спасибо!!!




 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Булочки для пикника
Возьмите с собой в дорогу!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться