Рождественское домашнее печенье
1
Рождественское домашнее печенье наполняет дом ароматом праздника. Медовое тесто, конфитюр - печенье так и просится в рот. Готовить его одно удовольствие. В процесс можно втянуть детей, которым понравится вырезать фигурки из медового теста.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: рождество, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: рождество, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- масло сливочное — 200 г.
- мед — 3 ст. л.
- сахарный песок — 100 г.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- яйца — 2 шт.
- разрыхлитель — 1 щепотка
- мука — 400 г.
- изюм
- конфитюр вишневый
Способ приготовления:
Готовим медовое тесто. Размягченное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить разрыхлитель, мед, распаренный изюм, порезанный мелко и 2 яйца. Тщательно размешать, подсыпая муку, замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать на нижнюю полку холодильника. Медовое тесто достать. Разделить на две части. Вырезать при помощи формочек фигурки. В печеньях с помощью меньших форм сделать отверстия. Поставить противень с печеньем в разогретую до 200 градусов духовку. Время выпечки около 15 минут. Вишневый конфитюр разогреть. На выпеченное, чуть остывшее печенье положить такое же, с отверстием, последнее заполнить растопленным конфитюром.
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками