Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Тилапия с рисом

offline

14.12.08

Полезное и вкусное блюдо для обеда или ужина. Тилапия с рисом отлично сочетается и рыбка прекрасно дополняет вкус ароматного риса. Тилапию для рецепта можно запечь в гриле или просто обжарить в сковороде.

Количество порций: 3
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: на гриле, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Тилапия с рисом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тилапия (филе) — 3 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
сок лимона
соль, перец по вкусу
жасминовый рис — 1 стакан
баклажаны — 1/2 шт.
морковь — 1 шт.
шампиньоны — 150 г.
репчатый лук — 1 шт.
зелень петрушки — 1 пучок
брынза — 50 г.
бульон — 4-5 половника

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Рыбу помыть, посолить поперчить по вкусу.

ШАГ 2.

В емкости соединить сок лимона и соевый соус, перемешать.

ШАГ 3.

Обмакнуть филе рыбы в жидкий маринад.

ШАГ 4.

Положить рыбу на решетку и поставить в СВЧ или духовку, запекать в режиме гриль до готовности.

ШАГ 5.

Баклажаны нарезать соломкой и обжарить.

ШАГ 6.

Грибы нарезать и выложить к баклажанам.

ШАГ 7.

Морковку нарезать и выложить к остальным овощам.

ШАГ 8.

Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду, обжаривать овощи до мягкости.

ШАГ 9.

Всыпать к овощам стакан риса, перемешать с овощами и слегка обжарить.

ШАГ 10.

Влить в сковороду бульон.

ШАГ 11.

Положить специи на свой вкус.

Зелень измельчить, выложить в рис, закрыть блюдо крышкой и готовить до мягкости риса, периодически помешивая рис. Если бульона будет недостаточно, влейте немного воды.

ШАГ 12.

Зелень измельчить, выложить в рис, закрыть блюдо крышкой и готовить до мягкости риса, периодически помешивая рис. Если бульона будет недостаточно, влейте немного воды.