Тилапия с рисом
2
Полезное и вкусное блюдо для обеда или ужина. Тилапия с рисом отлично сочетается и рыбка прекрасно дополняет вкус ароматного риса. Тилапию для рецепта можно запечь в гриле или просто обжарить в сковороде.
Количество порций: 3
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: на гриле, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: на гриле, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- тилапия (филе) — 3 шт.
- соевый соус — 1 ст. л.
- сок лимона
- соль, перец по вкусу
- жасминовый рис — 1 стакан
- баклажаны — 1/2 шт.
- морковь — 1 шт.
- шампиньоны — 150 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- зелень петрушки — 1 пучок
- брынза — 50 г.
- бульон — 4-5 половника
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Рыбу помыть, посолить поперчить по вкусу.
Рыбу помыть, посолить поперчить по вкусу.
ШАГ 2.
В емкости соединить сок лимона и соевый соус, перемешать.
В емкости соединить сок лимона и соевый соус, перемешать.
ШАГ 3.
Обмакнуть филе рыбы в жидкий маринад.
Обмакнуть филе рыбы в жидкий маринад.
ШАГ 4.
Положить рыбу на решетку и поставить в СВЧ или духовку, запекать в режиме гриль до готовности.
Положить рыбу на решетку и поставить в СВЧ или духовку, запекать в режиме гриль до готовности.
ШАГ 5.
Баклажаны нарезать соломкой и обжарить.
Баклажаны нарезать соломкой и обжарить.
ШАГ 6.
Грибы нарезать и выложить к баклажанам.
Грибы нарезать и выложить к баклажанам.
ШАГ 7.
Морковку нарезать и выложить к остальным овощам.
Морковку нарезать и выложить к остальным овощам.
ШАГ 8.
Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду, обжаривать овощи до мягкости.
Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду, обжаривать овощи до мягкости.
ШАГ 9.
Всыпать к овощам стакан риса, перемешать с овощами и слегка обжарить.
Всыпать к овощам стакан риса, перемешать с овощами и слегка обжарить.
ШАГ 10.
Влить в сковороду бульон.
Влить в сковороду бульон.
ШАГ 11.
Положить специи на свой вкус.
Положить специи на свой вкус.
ШАГ 12.
Зелень измельчить, выложить в рис, закрыть блюдо крышкой и готовить до мягкости риса, периодически помешивая рис. Если бульона будет недостаточно, влейте немного воды.
Зелень измельчить, выложить в рис, закрыть блюдо крышкой и готовить до мягкости риса, периодически помешивая рис. Если бульона будет недостаточно, влейте немного воды.
ШАГ 13.
За пять минут до готовности блюда выложите в рис натертую брынзу, перемешайте.
За пять минут до готовности блюда выложите в рис натертую брынзу, перемешайте.
ШАГ 14.
На блюдо выложите ароматный рис и подавайте вместе с кусочками филе тилапии.
На блюдо выложите ароматный рис и подавайте вместе с кусочками филе тилапии.
Отзывы
Оля
07.01.2009 в 18:48Наверно очень вкусно.Я обязательно попробую приготовить
Ответить
нена
24.12.2008 в 16:49вероятно приятно есть, невкусно не есть
Ответить
Читайте также
Лобио
Торт "3 шоколада"
Парижский коктейль
Куриные лоллипопы на гриле
Яйца армадилло
Рецепт хот-дога
Кулинарный гороскоп на 2026
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Советский новогодний стол
Что приготовить в год лошади
Салаты в стаканчиках