Креветки с соусом в чаше из льда
8
Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- 2 емкости
- изолента
- ягоды
- морковь
- зелень
- желтый пищевой краситель
- креветки — 500 г.
- майонез — 4 ст. л.
- сметана — 2 ст. л.
- сок лимона — 1 шт.
- сахарный песок — 1 ч. л.
- томатный кетчуп — 1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- сладкий перец
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Наполните 1/3 часть большой чаши водой из-под крана или негазированной минеральной воды. Поставьте меньшую чашу в большую и закрепите лентой так, чтобы меньшая была неподвижна. Вода должна достигать 2/3 высоты обеих емкостей.
Наполните 1/3 часть большой чаши водой из-под крана или негазированной минеральной воды. Поставьте меньшую чашу в большую и закрепите лентой так, чтобы меньшая была неподвижна. Вода должна достигать 2/3 высоты обеих емкостей.
ШАГ 2.
В воду добавьте немного желтого пищевого красителя.
В воду добавьте немного желтого пищевого красителя.
ШАГ 3.
Выложить в воду кружочки морковки, ягоды ежевики, зелень.
Выложить в воду кружочки морковки, ягоды ежевики, зелень.
ШАГ 4.
Поставить на ночь в морозилку.
Поставить на ночь в морозилку.
ШАГ 5.
Утром прекрасная чаша для подачи холодных блюд готова.
Утром прекрасная чаша для подачи холодных блюд готова.
ШАГ 6.
Отварить креветки в кипящей воде со специями.
Отварить креветки в кипящей воде со специями.
ШАГ 7.
Выложить в емкость майонез.
Выложить в емкость майонез.
ШАГ 8.
Добавить сметану.
Добавить сметану.
ШАГ 9.
Выжать лимонный сок.
Выжать лимонный сок.
ШАГ 10.
Выложить кетчуп.
Выложить кетчуп.
ШАГ 11.
Добавить сахар.
Добавить сахар.
ШАГ 12.
В последнюю очередь посолить, поперчить, выложить сладкую паприку, перемешать.
В последнюю очередь посолить, поперчить, выложить сладкую паприку, перемешать.
ШАГ 13.
Взять чашу из льда, выложить листьями салата, выложить креветки, полить соусом и подать к столу.
Взять чашу из льда, выложить листьями салата, выложить креветки, полить соусом и подать к столу.
Отзывы
regina7
28.10.2010 в 1:03красиво но не надолго...
Ответить
юрий
27.04.2010 в 13:18здорово первый раз вижу такую чашу
Ответить
12.12.2009 в 23:47интересная идея. а если эту чашу сделать из желатина?
Ответить
ирина
10.12.2009 в 21:05очень красиво
Ответить
27.12.2008 в 21:23красиво. но не практично совсем
Ответить
Читайте также
- Паштет из нута с сыром и селедкой
- Рулеты из огурцов с сыром и икрой. Простая закуска для новогоднего стола
- Закуска "Чизкейк с форелью"
- Сугудай из кижуча. Пошаговый рецепт с фото
- Селедка, маринованная в вине
- Праздничный рулет из селедки
- Спринг роллы с креветками
- Рулеты из крабовых палочек: ни один праздник не обходится без этой закуски
- Праздничная закуска "Наполеон" из крабовых палочек
- Тарталетки с икрой. Самая красивая закуска на новогодний стол
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками