Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Спринг роллс темпура

offline

10.12.08

Количество порций: 3
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, фарширование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Спринг роллс темпура

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриное филе — 200 г.
шпинат — 300 г.
для маринада:
соевый соус — 1 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
острый красный перец — на кончике ножа
рисовый уксус — 1 ч. л.
масло для обжаривания
рисовые блинчики — 3 шт.
яйца — 1 шт.
вода холодная — 100 г.
мука — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Шпинат отварить в течении 5 минут в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, отжать. Куриное филе мелко порезать, замариновать в соевом соусе, измельченном чесноке, уксусе, перце и соли. Шпинат нарезать мелко, смешать с замаринованным филе. Рисовые блинчики окунуть по одному в теплую воду, поочередно нафаршировать(завернуть начинку как в обычные блинчики). Приготовить кляр из яйцо, муки и ледяной воды. Блинчик обсыпать мукой, обмакнуть в кляр и жарить в масле на небольшой мощности до готовности (до золотистого цвета).

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram