Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Сэндвичи с баклажанами


3
16.03.16
Количество порций: 8
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • сладкий красный перец — 1 шт.
  • моцарелла — 250 г.
  • баклажаны — 24 ломтика
  • оливковое масло
  • чеснок — 4 зубчика
  • черный молотый перец
  • для соуса:
  • базилик — 3 чашки
  • петрушка — 1 чашка
  • чеснок — 4 зубчика
  • оливковое масло — 4 ст. л.
  • кедровые орехи — 3 ст. л.
  • пармезан — 3 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • для соуса:
  • сладкий перец двух цветов — печеные
  • овощной бульон — 1/2 чашки
  • бальзамический уксус — 2 ч. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Баклажаны сбрызните маслом, посыпьте чесноком и зап кайте 15 минут при 200 градусах. Для соусов измельчите в блендере все ингредиенты. В жаростойкое блюдо выложи 8 сэндвичей, каждый из которых выглядит так: баклажан, соус из базилика, моцарелла, соус из печеных перцев, ломтик перца. Сбрызните маслом, посыпьте перцем и запекать 5-10 минут при 180 градусах.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться