Салат из креветок с сухариками


Оценить:
17.01.07
Один из мной любимых салатов, ароматные сухарики, сочные креветки и бокал холодного пива!
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат из креветок с сухариками

Ингредиенты:

  • салатная смесь — 1 упаковка
  • креветки — 400 г.
  • белый хлеб — 5 ломтиков
  • чеснок — 4 зубчика
  • специя "Итальянские травки"
  • спелый мясистый помидор — 1 шт.
  • растительное масло
  • оливковое масло
  • соевый соус
  • сок лимона

Способ приготовления:

В сковороде разогреть немного растительного масла. Чеснок очистить и разрезать пополам, выложить в горячее масло, обжарить до темного цвета.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть немного растительного масла. Чеснок очистить и разрезать пополам, выложить в горячее масло, обжарить до темного цвета.
Выложить из сковороды чеснок, а в ароматизированное масло положить нарезанный кубиками белый хлеб. Посыпать хлеб специями и слегка подсолить, обжаривать, постоянно помешивая до тех пор, пока сухарики не приобретут золотистый цвет и твердую консистенцию.
ШАГ 2.

Выложить из сковороды чеснок, а в ароматизированное масло положить нарезанный кубиками белый хлеб. Посыпать хлеб специями и слегка подсолить, обжаривать, постоянно помешивая до тех пор, пока сухарики не приобретут золотистый цвет и твердую консистенцию.
В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, лаврушку, кружки лимона и выложить креветки. Варить около 5-6 минут. Затем воду слить, креветки остудить и очистить.
ШАГ 3.

В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, лаврушку, кружки лимона и выложить креветки. Варить около 5-6 минут. Затем воду слить, креветки остудить и очистить.
Приготовить заливку. В емкость влить 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. соевого соуса и выжать сок 1 лимона. Добавить в смесь итальянские травки, все перемешать.
ШАГ 4.

Приготовить заливку. В емкость влить 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. соевого соуса и выжать сок 1 лимона. Добавить в смесь итальянские травки, все перемешать.
Взять салатник, выложить в него листья салата.
ШАГ 5.

Взять салатник, выложить в него листья салата.
Томат нарезать небольшими кубиками, выложить в салат. Помидоры лучше брать мясистые, сочные и ароматные.
ШАГ 6.

Томат нарезать небольшими кубиками, выложить в салат. Помидоры лучше брать мясистые, сочные и ароматные.
Выкладываем в наш салатик креветки.
ШАГ 7.

Выкладываем в наш салатик креветки.
В последнюю очередь кладем сухарики.
ШАГ 8.

В последнюю очередь кладем сухарики.
Заливаем салат заправкой.
ШАГ 9.

Заливаем салат заправкой.
Аккуратно перемешиваем.
ШАГ 10.

Аккуратно перемешиваем.
Перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Ksenia  08.10.2012 в 16:36
Если сразу есть,то класс!
Анечка)  03.06.2011 в 8:54
только щас приготовила) очень вкусный!
Валентина  12.12.2010 в 20:06
Советую приготовить, единственное сухарики подать отдельно от салата.
марина  01.11.2010 в 17:50
салат быстро повянет,сухарики размякнут от томатов. Не для хранения,сделал-сьел.
евгенияния  18.07.2010 в 10:04
очень много ингридиентов
Все отзывы (17)




 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Блины тонкие
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться