Мясные гнездышки

4

online

07.05.08

Надоели котлеты? Тогда приготовьте очень вкусные мясные гнездышки. По вкусу, это те же котлеты, а по внешнему виду - настоящее произведение кулинарного искусства, которое может сотворить каждый и приготовить вкусный обед или ужин. Такое угощение не стыдно подать и к праздничному столу. Мясные гнездышки - палочка-выручалочка для тех, кто любит готовить каждый день.

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Мясные гнездышки

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говяжий фарш — 700 г.
белый хлеб — 4 куска
молоко — 150 мл.
яйца — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
сметана — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
овсяные хлопья — быстрого приготовления
яйца — 1 шт.
сыр — 100 г.
помидоры — 1 шт.
зелень

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Хлеб замочить в молоке, дать постоять.

ШАГ 2.

Дать хлебу хорошенько размякнуть.

ШАГ 3.

В емкость выложить мясной фарш, хлеб, мелко нарезанную луковицу, яйцо и сметану, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.

ШАГ 4.

Сформировать биточки.

ШАГ 5.

Окунуть каждый биточек в яйцо.

ШАГ 6.

Затем в овсяные хлопья.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить биточки, сделать в них углубления и обжаривать с одной стороны до тех пор, пока донышко не станет прожаренным.

ШАГ 7.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить биточки, сделать в них углубления и обжаривать с одной стороны до тех пор, пока донышко не станет прожаренным.

ШАГ 8.

Переложить гнездышки в огнеупорное блюдо.

ШАГ 9.

Томат нарезать кубиками и выложить в углубления.

ШАГ 10.

Сыр нарезать кубиками и выложить к томатам.

ШАГ 11.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до полной готовности фарша.

ШАГ 12.

Переложить гнездышки на блюдо, украсить и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

ви ви 06.11.2009 в 22:04
сколько примерно надо в духовке печь?

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 25.09.2019 в 11:37
ви ви, около 30 минут при 200 градусах.

Ответить

petimat 23.07.2009 в 0:37
ya kuda dobavlyat smetanu?

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 25.09.2019 в 11:37
petimat, в фарш.

Ответить