Баранина фаршированная

Ингредиенты:

• отбивные из баранины на кости 6-8 шт.
• розмарин, оливковое масло
• соль, перец
• помидоры 2 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• зелень петрушки 50 г
• зубчик чеснока

Способ приготовления: Мясо промыть, поперчить, посолить. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать розмарином. Помидоры, лук нарезать полукольцами, зелень и чеснок измельчить. Нафаршировать разрезы овощами, сверху посыпать чесноком и зеленью. Положить баранину в пакет, который в свою очередь поместить на противень, поставить в духовку. Запекать при 180 градусах около часа. Подавать, украсив овощами и лимоном.