Салат "Вдохновение"

offline

Обновлено: 13.02.21

Салат Вдохновение отличается от многих праздничных салатов. Это довольно сытный, вкусный и ароматный салат. Обжаренное мясо и перцы отлично сочетаются со свежим вкусом зеленой редьки. Что еще подкупает в рецепте салат Вдохновение, так это отсутствие майонеза. Приготовьте яркий и вкусный салат Вдохновение для своих гостей.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, Пасха, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат "Вдохновение"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

редька — зеленая или дайкон 1 шт.
морковь — 1-2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
сладкий перец оранжевого цвета — 1 шт.
свинина (мякоть) — 300 г.
свежий ананас — или консервированный 100 г.
для заправки:
оливковое масло — 2 ст. л.
сок 1/2 лимона
чеснок — 1 зубчик
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Свинину нарезать тонкими полосками, выложить на сковороду, слегка присолить и посыпать сладкой паприкой - обжаривать до готовности, выложить в миску.

ШАГ 1.

Свинину нарезать тонкими полосками, выложить на сковороду, слегка присолить и посыпать сладкой паприкой - обжаривать до готовности, выложить в миску.

ШАГ 2.

Перец нарезать соломкой и слегка обжарить в той сковороде, где жарилась свинина. Затем перец переложить в другую емкость.

ШАГ 3.

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить.

ШАГ 4.

Редьку натереть и выложить на плоское блюдо.

ШАГ 5.

Морковку натереть и выложить на редьку.

ШАГ 6.

Приготовим заправку. Для этого соединить оливковое масло с лимонным соком и измельченным чесноком. Добавить соль и черный перец по вкусу.

ШАГ 7.

Этой заправкой польем первые два слоя нашего салата.

ШАГ 8.

Теперь выкладываем обжаренный лук.

ШАГ 9.

Следующий слой - перец.

ШАГ 10.

Теперь аккуратно распределяем мясо.

ШАГ 11.

Последним слоем выкладываем нарезанный соломкой ананас. Украсить салат и подавать к столу. Пальчики оближешь!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат Охотничий

Теплый салат с говядиной

Салат с печенкой и фасолью

Отзывы

наталья 14.11.2010 в 20:00
вкусный салатик!

Ответить

volga999nadin 02.02.2010 в 23:26
как и обещала,сделала!!!всем понравился.только я перчик не обжаривала и все супер)))

Ответить

МАРИК 10.01.2010 в 15:57
А ЧЁ САЛАТИК АЛИШКА.ПРИКОЛЬНЫЙ,ЛИЧНО МНЕ ПОНРАВИЛОСЯ ОН ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ И ВАМ ПОПРОБЫВАТЬ.

Ответить

АЛИШКА 10.01.2010 в 15:54
ИНГРЕДИЕНТЫ:КАРТОФЕЛЬ,ЯЙЦА,КОНСЕВИРЫВАННЫЕ ГРИБЫ,ЗЕЛЕНЬ,ОЛИВКИ КОНСЕРВИРЫВАННЫЕ БЕЗ КОСТОЧЕК И МАЙОНЕЗ. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:КАРТОШКУ ОТВАРИТЬ,НАРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ,ЧЕРЕЗ СЕТОЧКУ,ЯЙЦА ТОЖЕ ОТВАРИТЬ И НАЗРЕЗАТЬ ЧЕРЕЗ СЕТОЧКУ КУБИКАМИ,ЗАТЕМ НАРЕЗАТЬ МЕЛКО ОЛИВКИ,ВЗЯТЬ ГРИБЫ И ПОЖАРИТЬ ИХ,НА МЕЛКОМ ОГНЕ,МОЖНО ДОБАВИТЬ СОЛЬ ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ И ЧЁРНЫЙ ПО ВКУСУ.ПОТОМ ДОБАВИТЬ ПРОЖАРЕННЫЕ ГРИБЫ,НАРЕЗАТЬ МЕЛКО ЗЕЛЕНЬ,И ДОБАВИТЬ МАЙОНЕЗ,ПОТОМ ВСЁ ВМЕСТЕ ПЕРЕМЕШАТЬ,И ДОБАВИТЬ СОЛИ ЧУТЬ-ЧУТЬ, И НЕСКОЛЬКО КАПЕЛЬ ЛИМОННОГО СОКА ДЛЯ ПЕКАНТНОСТИ ВКУСА! пРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответить

Алишка 10.01.2010 в 15:38
а я вам скажу один афигительный рецепт салптика под названием ,,Алишка"

Ответить

Все отзывы (11)