Гречневая каша с помидорами

Ингредиенты:

• крупа гречневая 60 г
• лук репчатый 150 г
• помидоры 100 г
• чеснок 50 г
• масло растительное 60 мл
• зелень петрушки и укропа по 1 пучку
• соль и перец красный молотый по вкусу

Способ приготовления: Гречневую крупу перебирают, промывают, сушат на сковороде, кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют соль, перец и варят до полуготовности. Лук очищают, моют и нарезают тонкими кольцами. Помидоры моют и нарезают тонкими полукружиями. Чеснок очищают и натирают на терке. Все ингредиенты выкладывают в казан, добавляют масло и тушат 15 мин. За 5-7 мин до готовности блюдо посыпают вымытой и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.