Индейка с ананасами

3

26.06.08

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Индейка с ананасами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

абрикосовый конфитюр — 2 ч. л.
филе индейки — 2 шт.
соль, перец по вкусу
специя "Итальянские травки"
свежий ананас — 2 ломтика
клюква
майонез — 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
сыр для чизбургеров — 2 ломтика

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Индейку слегка отбить.

ШАГ 2.

Каждый кусочек приправить специями по вкусу.

ШАГ 3.

Смазать филе с двух сторон абрикосовым конфитюром.

ШАГ 4.

Выложить подготовленные куски мяса на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

ШАГ 5.

Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета.

ШАГ 6.

Ананас нарезать ломтиками, очистить, сделать в серединке отверстие.

ШАГ 7.

На отбивные выложить немного майонеза.

ШАГ 8.

Присыпать майонез репчатым луком.

ШАГ 9.

Укутать каждую отбивную ломтиком сыра.

ШАГ 10.

На сыр выложить ломтик ананаса, закрыть крышкой сковородку и оставить на плите еще минут на 4. Когда сыр расплавится - блюдо готово.

ШАГ 11.

В серединку ананаса выложить ягодки клюквы, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

татьяна 24.12.2008 в 20:09
Ломтики ананаса,да же консервированного нужны очень тоненькие,что бы толь ко придать аромат,а не похрустывать на зубах!(лично мое мнение)

Ответить

Илона 23.11.2008 в 15:58
А что, если вместо абрикосового конфитюра и свежего ананаса использовать консервированный? Тоже ананас и сладко...

Ответить

nufertiti 02.11.2008 в 10:18
аппетитно выгледит и наверняка это и вкусно !!классно!!!!

Ответить