Питание школьников


Перед началом учебного года актуально поговорить о детском питании. Многие мамы не задумываются о том, как и чем  правильно накормить ребенка. Если кормить ребенка ежедневно сухими завтраками и бутербродами, создаются предпосылки к заболеванию кишечника и пищеварительного тракта. Попробуем разобраться.

Потребность в калориях детей младшего школьного возраста составляет 2400 ккал. Чтобы составить правильный рацион нужно учесть вес ребенка и восприимчивость организма к продуктами. Так, к примеру, если одному можно апельсин, то другому, из-за аллергии он противопоказан. На завтрак диетологи рекомендуют предлагать детям сваренное вкрутую яйцо или омлет, каши, сваренные на молоке пополам с водой, по желанию с фруктами, творог и блюда из него: пудинги, запеканки, сырники.

В питании школьников главное значение имеют углеводы, которые являются основным источником энергии для мышечной деятельности. Йогурты рекомендуется предлагать только с живыми бактериями, срок годности таких йогуртов мал, до 10 суток. Изредка можно на завтрак ребенку предложить сосиски или вареную колбасу хорошего качества и никаких копченостей. Жиры являются растворителями витаминов А и Д, обеспечивая наиболее полное их усвоение. Сыр незаменимый источник кальция, этот продукт хорошо аккумулирует энергетический запас. На завтрак так же  можно предложить ребенку чай. Сейчас в продаже можно найти очень много различных чаев с фруктами. Какао – хороший источник энергии. Свежевыжатые соки, если нет аллергии, через день укрепят иммунную систему.

С собой в школу рекомендуется в специальный бокс для завтрака (никаких пакетиков!) положить ребенку  яблоко, банан,  печенье, лучше со злаками, сухарики детские, булочку. Не забудьте  положить ребенку пакетик с соком или маленькую бутылочку с водой.

Когда ребенок приходит из школы – наступает время обеда. Не спешите усаживать сразу ребенка за стол. Пусть он отдохнет, переоденется, вымоет руки и лицо. Обед нужно начать с закуски – горка легкого овощного салата, натертой моркови, соленый огурчик или помидор, пару кусочков вымоченной сельди – на выбор. Хорошие привычки в еде нужно прививать с детства.

Для полноценного обеда подойдет тарелка овощного супа или борщ. На второе можно предложить паровую курицу, тефтели, тушеную рыбу с овощами. Обязательно кусок хлеба, как источник углеводов и сладкий компот из свежих фруктов, зимой из сухофруктов.

Когда ребенок занимается можно предложить ему сладкое, это стимулирует умственную деятельность. Не нужно категорически отказывать ему в шоколаде или конфетах, не отнимайте детство у ребенка, от небольшого количества вреда не будет, только польза.

Ребенок позанимался, пусть отдохнет, поиграет, погуляет на улице, подышит свежим воздухом. Можно даже предложить ребенку поспать. Особенно это важно для первоклассников, пока они не втянулись в учебный процесс.

Ужин не должен быть тяжелым – тушеные овощи, мясо, вареники – то что нужно! На ночь стакан кефира или молока. Если ребенок не любит молоко и кефир, попробуйте предложить альтернативу - питьевой йогурт, напитки на сыворотке с соками.

Младшим школьникам, которые обычно занимаются в первую смену, стоит придерживаться следующего режима питания: 7.30–8.00 — завтрак дома, 10.00–11.00 — второй завтрак в школе, 12.30–13.00 — горячий обед дома или в школе (если ребенок посещает группу продленного дня), 15.30–16.00 — полдник, 19.00–19.30  — ужин, в 21.00 молоко или кефир.
   
Хотелось бы в этой статье отметить питание детей более старшего возраста или тех, кто учится во вторую смену, и вынуждены есть в школьной столовой. Если в вашей школе есть возможность питаться комплексно, не отказывайтесь. Оплачивайте обеды, т.к. питание пиццами, гамбургерами и огромными булками приведет к гастриту. К сожалению местные власти управления назначая такой род питания в школах вместо полноценного горячего не задумываются о здоровье детей. Я столкнулась с этой проблемой, когда пошла в первый класс моя дочь и была возмущена! Сейчас эта проблема в школе решена и я рада, что ребенок получает сбалансированное питание.


Наталья Петрова, специально для Kulina.ru










 Версия для печати


Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Рецепты шашлыков на любой вкус
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться